Torna “Di Freisa in Freisa” la fiera nata per promuovere un vino antico ancora poco conosciuto sui mercati nazionali ma sempre più affermato nel Torinese e in Piemonte. L’appuntamento è organizzato dal Comune di Chieri, capoluogo della zona del Freisa tra Torinese e Astigiano, che è partner del Festival del Giornalismo Alimentare dove il Freisa è stato spesso al centro dei press tour e degli eventi off.

Inoltre, giovedì 31 maggio, il direttore del Festival, Massimiliano Borgia, modera un incontro con Giancarlo Caselli, presidente del Comitato scientifico dell’Osservatorio sulle agromafie di Coldiretti e Stefano Masini, docente all’Università di Tor Vergata (Roma) e responsabile Ambiente e Territorio di Coldiretti. La serata è dedicata la libro di Caselli e Masini “C’è del marcio nel piatto”.

Ecco il resto del programma “Di Freisa in Freisa”.

Venerdì 1° giugno

ore 18 - 24

Piazza del Gusto- Piazza Cavour

Prodotti d’eccellenza e piatti tipici regionali da tutta Italia.

ore 18 - 24

Via Vittorio Emanuele (Piazzetta Taxi)

ENOTECA DEL FREISA: selezione delle migliori etichette, accompagnate dai tradizionali grissini Rubatà di Chieri, a cura del Consorzio di tutela e valorizzazione delle Doc Freisa di Chieri e Collina Torinese e Totem.

Acquisto coupon presso il desk di Via Vittorio Emanuele (Piazzetta Taxi)

€ 8 + € 2 di cauzione del calice: 4 degustazioni da utilizzare presso l’enoteca o presso i produttori all’interno dell’area Freisa Lounge.

Di Freisa in Freisa

Sabato 2 giugno

ore 10

Via Palazzo di Città

Partenza del FreisaBus

ore 10 - 24

Piazza del Gusto (Piazza Cavour). Prodotti d’eccellenza e piatti tipici regionali da tutta Italia.

ore 10 - 22

Via Palazzo di Città

Mostra mercato delle Eccellenze Piemontesi e Italiane a cura di Totem

ore 10

Freisa Lounge (Chiostro di Sant’Antonio)

Promuovere e valorizzare il territorio e le sue tipicità a cura di ENGIM Piemonte - Bonafous Chieri all’interno del corso IFTS “Tecniche di progettazione e realizzazione di processi artigianali e di trasformazione agroalimentare con produzioni tipiche del territorio e della tradizione enogastronomica”. A seguire un piccolo aperitivo con prodotti locali.

ore 11 - 24

Via Vittorio Emanuele (Piazzetta Taxi)

ENOTECA DEL FREISA: selezione delle migliori etichette, accompagnate dai tradizionali grissini Rubatà di Chieri, a cura del Consorzio di tutela e valorizzazione delle Doc Freisa di Chieri e Collina Torinese e TotemAcquisto coupon presso il desk di Via Vittorio Emanuele (Piazzetta Taxi)

€ 8 + € 2 di cauzione del calice: 4 degustazioni da utilizzare presso l’enoteca o presso i produttori all’interno dell’area Freisa Lounge

ore 15.30

Piazza Cavour

Filarmonica Chierese in concerto

ore 16

Freisa Lounge (Chiostro di Sant’Antonio)

Inaugurazione della manifestazione alla presenza delle Autorità e con la partecipazione della Filarmonica Chierese

ore 16 - 20.30

Centro storico di Chieri

Di Freisa in Musica: spettacolo musicale itinerante nelle piazze e vie del centro

ore 16 - 17 - 18 Piazza del Gusto (Piazza Cavour)

Laboratori di Panificazione dei Grissini Rubatà a cura di Pro Chieri. Per informazioni e prenotazioni 347 4014276

ore 17 - 24

Freisa Lounge (Chiostro di Sant’Antonio)

Spazio workshop a cura del Consorzio di Tutela e Valorizzazione delle DOC Freisa di Chieri e Collina Torinese.

ore 21

Giardini di Piazza cavour (San Paolo)

Spettacolo teatrale “Terre e Lune” realizzato dalla Compagnia Faber Theater in collaborazione con l’Associazione Kòres e Comune di Chieri

ore 21

Piazza Mazzini

Banda Bondioli presenta “Solo Canzoni fatte a mano”

Domenica 3 giugno

ore 10 - 20

Via Palazzo di Città

Mostra mercato delle Eccellenze Piemontesi e Italiane a cura di Totem

ore 11 - 22

Freisa Lounge- Chiostro di Sant’Antonio

A cura del Consorzio di Tutela e Valorizzazione delle DOC Freisa di Chieri e Collina Torinese.

ore 11 - 22

Piazza del Gusto - Piazza Cavour

Prodotti d’eccellenza e piatti tipici regionali da tutta Italia.

ore 11 e ore 12

Piazza del Gusto - Piazza Cavour

Laboratori dedicato alla pizza a cura di Pro Chieri in collaborazione con Mister Pizza.

Informazioni e prenotazioni 347.4014276

ore 11 - 22

Giardini di Piazza Cavour (San Paolo)

Spazio bimbi con giochi antichi, giostrina storica e passatempi di abilità a cura della Compagnia Acquarone Ferraris

ore 11 - 22

Via Vittorio Emanuele (Piazzetta Taxi)

ENOTECA DEL FREISA: selezione delle migliori etichette, accompagnate dai tradizionali grissini Rubatà di Chieri, a cura del Consorzio di tutela e valorizzazione delle Doc Freisa di Chieri e Collina Torinese e Totem.

Acquisto coupon presso il desk di Via Vittorio Emanuele (Piazzetta Taxi)

€ 8 + € 2 di cauzione del calice: 4 degustazioni da utilizzare presso l’enoteca o presso i produttori all’interno dell’area Freisa Lounge.

ore 16 - 20

Centro storico di Chieri

Di Freisa in Musica: spettacolo musicale itinerante nelle piazze e vie del centro

ore 16.45

Stand istituzionale della Città di Chieri - Via Vittorio Emanuele (Piazzetta Taxi)

Brindiamo al Freisa con la focaccia

Viaggio alla scoperta di Chieri e dei suoi sapori attraverso i 5 sensi: udito e vista impegnati nella visita guidata delle bellezze storiche artistiche della città, faranno a gara con olfatto, gusto e tatto coinvolti nella sperimentazione del laboratorio dedicato alla tipica focaccia di Chieri. Ritrovo presso stand ore 15.45, € 8 prenotazione obbligatoria, minimo 10 partecipanti.

Info e prenotazioni: ITUR 011 9428.440 - Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

ore 16 - 17 - 18

Piazza del Gusto (Piazza Cavour)

Laboratori di Focaccia Dolce Chierese a cura di Pro Chieri in collaborazione con Pasticceria Dolci&Dolci

Info e prenotazioni 347.4014276

ore 18

Via Vittorio Emanuele (Piazzetta Taxi)

Reading Parole nel piatto realizzato dalla Compagnia Genovese Beltramo in collaborazione con l’Associazione Kòres e Comune di Chieri

Lunedì 4 giugno

ore 10 - 12

SPAZIO GUSTO via Vittorio Emanuele II 40A

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