Dal Barollo al Parmesan: quando il cibo italiano è un fals
- Giorno: 22 Febbraio
- Sala: Sala Cavour
- Relatori: Luigi Cortellessa | Comandante carabinieri politiche agricole e alimentari; Fabrizio Galliati | Presidente Coldiretti Torino; Paolo Cumino | Regione Piemonte; Franco Biraghi | Confindustria Piemonte
- Moderatori: Maurizio Tropeano | La Stampa
- Orario: 14.00 - 14.50
Tra contraffazioni e italian sounding, la battaglia per informare sull’autenticità dei prodotti più identitari dell’economia del Paese
