Valentina Solfrini
- Nome: Valentina
- Città: Gradara (PU)
- Cognome: Solfrini
- Website: http://hortuscuisine.com
- Facebook: https://www.facebook.com/hortuscuisine/
- Linkedin: https://www.linkedin.com/in/valentina-solfrini-1430b44b
- Instagram: https://www.instagram.com/valentinahortus/
- Pinterest: https://www.pinterest.com/valentinahortus/
- Attività: blogger
Dal 2014 racconto e fotografo cibo sul mio personale blog 'Hortus Cuisine', volto a parlare all'estero, in particolare agli USA, di cibo Italiano, locale, con spunti dalla tradizione. Dall'apertura, il blog ha guadagnato diversi premi e pubblicazioni in Italia (Corriere della Sera, GustoSano...) e all'estero (Saveur Magazine, Delicious UK/AUS, Zeit Magazine...), e un contratto editoriale con la Penguin USA.
