Donato Troiano direttore di INformaCIBO by Saporie (www.informacibo.it), un quotidiano on line di cronaca e informazione enogastronomica. Con spirito pioneristico è stato il primo a portare sul web nel 2003 la Newsletter settimanale per raccontare cosa succede nel back stage del settore agroalimentare. Dal 2016 la testata ha cambiato veste con l' obiettivo di raccontare le eccellenze in cucina con l’interpretazione delle ricette dei Maestri della Compagna degli chef.