Anna Maria Fabbri
- Nome: Anna Maria
- Città: Ravenna
- Cognome: Fabbri
- Website: http://www.totheroots.it
- Facebook: https://www.facebook.com/dietnothanks/?fref=ts
- Instagram: https://www.instagram.com/ttroots/
- Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCGunLjQS4Wek5Wobg0qb0wg
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- Attività: blogger
Ho iniziato un viaggio per tutta Italia alla ricerca di piatti tipici, cercando anche ospitalità nelle tavole degli italiani. Il mio desiderio alla fine di questo progetto è quello di poter racchiudere la mia esperienza in un libro dove nominare e ringraziare tutte le persone che mi hanno ospitato o raccontato qualcosa di curioso sulle loro tradizioni. Vorrei scrivere un libro a mille mani, dettato da tutti gli italiani che ho incontrato e voglio poter dire di aver mangiato tutta Italia