Journaliste, rédacteur en chef de La Gazzetta del Gusto et spécialiste du marketing dans les médias numériques: je suis également attaché de presse et responsable de contenu pour des entreprises du secteur de l'alimentation et du vin, entre autres. Pour tous, je suis aussi "le chroniqueur de la dégustation".
Je travaille pour deux journaux en ligne de Turin. Webzine et Zipnews OUTsiders.
J'écris sur des événements culturels à Turin et dans le Piémont liés au monde de l'alimentation.
Passionné de gastronomie et de vin, spécialisé dans les sports, les courses de chevaux, agent de presse pour bv brands srls, marques sélectionnées et produits alimentaires italiens destinés à l'exportation.
Correspondante professionnelle de journaliste pour Il Giorno pendant vingt ans, je m'occupe de questions criminelles, judiciaires, politiques et administratives.
De la 2014, j’écris aussi au sujet de la nourriture et des histoires de nourriture, je collabore avec Identità Golose
Journaliste indépendante et blogueuse Kitchen & Leisure ayant une vaste expérience dans le secteur du luxe.
Je collabore avec des journaux imprimés et en ligne et suit mon site depuis plusieurs années. En plus de la section recettes, Cucina & Svago est structuré de manière à offrir un large espace pour les matières premières / produits, événements, outils de cuisine, accessoires de cuisine et critiques de restaurants.
Je suis particulièrement attentif aux réalités italiennes du monde de l’alimentation et des boissons, en particulier celles de petite taille et de niche, qui traitent des produits de haute qualité et fières de pouvoir les raconter.
Je suis journaliste indépendante. Je collabore avec plusieurs rédactions de magazines imprimés et gère mon propre blog personnel: Cose & Case, dans lequel je aborde divers sujets, dont celui de l'alimentation et des boissons, dans une rubrique consacrée aux arômes. Je suis intéressé par les entreprises, les produits, les territoires, leur excellence et leur unicité. Je suis toujours à la recherche de la qualité, essentielle pour moi, tant dans la production traditionnelle et de niche que dans la découverte de nouvelles saveurs.
Youtube: Marco Epifani - slowridertv - parmigianatv
photos:
activité: Journaliste
Journaliste et vidéaste indépendant, auteur de plusieurs programmes télévisés diffusés sur sky et les réseaux régionaux italiens.
Les projets concernent l’agriculture, l’agroalimentaire, l’alimentation, le vin et le tourisme.
Les derniers programmes: Slow Rider - Parmigiana - Campi et Campanili
Derniers documentaires : Val Senales - Terra Bianca (Salento) - Valais
Je suis journaliste et je travaille dans la restauration pendant les années 20. En particulier, je suis la boisson avec un accent particulier sur la bière et j’ai aidé à fonder la Women of Beer Association, la première association qui réunit des professionnels et des enthousiastes. boisson.
Journaliste et guide touristique au four pendant toute une vie.
J'écris au sujet de la chronique blanche au pied du Vésuve et, depuis quelques années, je m'intéresse au monde de la nourriture savante, notamment en approfondissant le secteur vitivinicole.
Je suis un journaliste professionnel travaillant dans les domaines numérique, social et des médias de Confindustria Emilia. À partir de mai 2018, je m'occupe du secrétariat de la chaîne alimentaire de l'association (https://www.confindustriaemilia.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/87224).
Facebook: Dre Elena Cocchiara - Biologiste nutritionniste
instagram: elena.cocchiara.nutrizionista
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activité: Autre
Je m'appelle Elena Cocchiara, je suis biologiste nutritionniste. Je travaille à Rome en tant que pigiste. Je m'occupe en particulier de conseils nutritionnels pour adultes et enfants, d'éducation nutritionnelle (également dans le cadre de projets éducatifs dans les écoles) et d'une formation de biologiste spécialisée en génétique. Je sais très bien combien il est important de personnaliser le plan nutritionnel. J'élabore sur la base de l'âge, du goût, des habitudes et des pathologies possibles du célibataire.
J'organise des ateliers pratiques de nutrition dans la cuisine pour promouvoir la prise de conscience dans le processus nutritionnel. Je fais mon travail avec passion et conviction que se manger soi-même est avant tout un acte de soin et d'amour pour soi-même. Je suis très sensible aux questions d'éthique et de durabilité dans le domaine de l'environnement et de la nutrition. Je me tiens constamment au courant des différentes questions relatives à la nutrition après les conférences et les cours pour une mise à jour continue dans le cadre de mon travail de nutritionniste.