Christian Aimaro : Covid et refus par rapport aux confinements et réouverture

Le Covid a changé les habitudes des citoyens dans la manière d'utiliser les produits et les déchets qui en résultent.

Lors du premier confinement, à Turin, il y a eu une baisse de la production de déchets également due à la fermeture de nombreuses activités. Dans la phase suivante, les matériaux d'emballage en plastique ont augmenté en raison de l'augmentation des contenants jetables liés aux plats à emporter et au carton pour le commerce en ligne.

Voici ce que Christian Aimaro, Président du Groupe Amiat Iren, a souligné sur le Covid et les déchets dans cette interview en marge de la sixième édition du Food Journalism Festival.