Depuis 5 ans, j'écris sur l'anthropologie alimentaire et les processus de production, protagonistes de la cuisine qui ont des liens avec l'émission sur le semestriel ArtApp, un magazine indépendant de design, d'architecture et d'appétits culturels, récemment également en ligne - quelques articles sur le lien fourni. De nouvelles idées sont toujours appréciées.