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Anna Maria Fabbri
Ravenna

Ho iniziato un viaggio per tutta Italia alla ricerca di piatti tipici, cercando anche ospitalità nelle tavole degli italiani. Il mio desiderio alla fine di questo progetto è quello di poter racchiudere la mia esperienza in un libro dove nominare e ringraziare tutte le persone che mi hanno ospitato o raccontato qualcosa di curioso sulle loro tradizioni. Vorrei scrivere un libro a mille mani, dettato da tutti gli italiani che ho incontrato e voglio poter dire di aver mangiato tutta Italia