giornalista
Mariateresa Amoruso
Casamassima

Il viaggio come sapere e sapori. Dal legame sempre più forte tra cibo, cultura e territorio nasce l’idea di Viaggi di gusto. Un punto di vista inedito sulla Puglia, incentrato su un fotoreportage, correlato da video-guide e dirette social, per valorizzare le peculiarità e le tipicità del “buon mangiare” e del “BENessere”, inteso con ben vivere. Creiamo format di comunicazione diretti , autentici e coinvolgenti: “Vedi che ti mangi”, “La nonna lo sa”, “La Puglia delle Meraviglie”, tanto per fare alcuni esempi. Ricette tradizionali, piatti tipici, prodotti autentici e cibi genuini. Dal virtuale al virtuoso, per raccontare la convivialità, rituali di gusto, scambi di usanze e tradizioni, ricordi ed esperienze. Il Gusto che resta, affinchè il patrimonio umano del nostro territorio venga valorizzato e preservato. Infatti non vogliamo soltanto fare rete, ma creare una testata giornalistica che promuova il crowdsourcing. Proponiamo dei percorsi studiati sulla tracciabilità di valore, riscoprendo e rivalutando la manualità, per documentare e trasmettere come nasce il made in Puglia.