Anche quest'anno un programma di laboratori di esperienza

Anche la settima edizione del Festival ospiterà i laboratori di esperienza diventati negli anni uno dei momenti più attesi e partecipati dell’intera manifestazione.

Saranno più di 10 i laboratori organizzati nelle sale del Centro Congressi del Lingotto grazie alla preziosa collaborazione dei partner e degli sponsor del Festival. Occasioni importanti per aggiornare le proprie conoscenze e per imparare qualcosa di nuovo, a contatto diretto con aziende, artigiani, associazioni ed enti pubblici che operano nel mondo del cibo e che metteranno a disposizione la propria esperienza svelando i segreti della loro attività.

Diversi gli argomenti che saranno trattati: dal mondo dei semi a prodotti di primo piano come il caffè e il vino, dalle etichettature allo spreco alimentare, dalle biotecnologie fino al greenwashing e molto altro ancora. Non mancherà anche un laboratorio “multimediale” con la proiezione del cortometraggio “L'Altra Terra”: diretto da Daniele Pignatelli, prodotto da Bayer in collaborazione con Giffoni Innovation Hub. È dedicato al mondo dell’agricoltura e al cambiamento tecnologico e innovativo avvenuto generazione dopo generazione nelle imprese agricole.

Come lo scorso anno sarà possibile prenotarsi ai laboratori dal sito web www.festivalgiornalismoalimentare.it