itenfr
  • Home
  • News
  • Carlotta Trombetta: l’assaggiatore di caffè, un lavoro per i giovani

Carlotta Trombetta: l’assaggiatore di caffè, un lavoro per i giovani

L’assaggio del caffè è importantissimo per riconoscere la materia prima, per la ricerca e l’innovazione e per garantire una costante qualità del prodotto.

In questa intervista a margine della sesta edizione del Festival del Giornalismo Alimentare, Carlotta Trombetta, responsabile qualità di Caffè Costadoro, spiega che quello dell’assaggiatore di caffè è un lavoro molto affascinante e interessante anche per i giovani.

LOCATION

Centro Congressi Lingotto
Via Nizza 280 - 10126 TORINO

REDAZIONE

Tel. +39.334.7622059
Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.