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Tutte le notizie del/sul Festival del giornalismo alimentare

Il Piemonte chiede l'etichetta d'origine del riso

Quello dell'origine dei prodotti è un tema emerso anche al festival. Oggi i l Consiglio regionale del Piemonte ha approvato, all’unanimità, una mozione per introdurre l’etichettatura d’origine obbligatoria...

Siamo ospiti al Superfestival del XXX Salone del Libro

Non poteva mancare il Festival del Giornalismo Alimentare alla prima edizione del Superfestival, la sezione del 30esimo Salone del Libro di Torino dedicata ai Festival culturali italiani. Così, sono...

Verso l'etichettatura del riso, come chiede il Piemonte

Sulle confezioni di riso sarà indicata l’origine del prodotto. I consumatori sapranno, così, se si tratta di riso prodotto nel Vercellese o in Lomellina oppure in Cambogia. E’ pronto alla firma dei...

Chi ha paura delle biotecnologie?

Se di miti e paure alimentari si è discusso a lungo, durante la mattinata di venerdì 24 febbraio, con l’esperto di cultura massa Peppino Ortoleva, le biotecnologie, e gli Ogm in particolare, sono certo...

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