Molti degli interventi della
Regione Piemonte interessano l’ambito dell’agroalimentare: dalla pianificazione territoriale alle politiche agricole, dalla ricerca alla promozione dei prodotti, dalla valorizzazione del territorio alla tutela del consumatore. Per questo, l'ente locale guidato da Sergio Chiamparino ha deciso di dare il suo patrocinio al Festival del Giornalismo Alimentare. Ma non solo: la Regione è parte attiva durante l'evento con un focus su due progetti specifici: “Una buona occasione” e “Acquista bene, conserva meglio”, sui temi della lotta agli sprechi e della sicurezza alimentare, e un approfondimento sulle proprie politiche di valorizzazione del territorio attraverso i prodotti agroalimentari.
“Una Buona Occasione” (
per info clicca qui) è nata nel 2013 su iniziativa di Regione Piemonte e Regione autonoma Valle d’Aosta come progetto di contrasto agli sprechi alimentari domestici. Di questa iniziativa fa parte
UBO_APP: l'antidoto 2.0 contro lo spreco alimentare, applicazione “multiutilities” con consigli sulla corretta conservazione del cibo e sulla sua porzionatura, con la possibilità di fare la lista della spesa su “mobile” e trasmetterla via email.
“Acquista bene, conserva meglio” è invece un’azione che punta a sviluppare e consolidare
un patto responsabile tra produttori e consumatori. Basato su alcuni semplici concetti: la prevenzione, la corretta informazione, la giusta alimentazione e la lotta agli sprechi. Obiettivo della Regione è anche e soprattutto quello di
valorizzare il proprio territorio attraverso i propri prodotti d'eccellenza. In Piemonte, infatti, il turismo e l'enogastronomia costituiscono un’alleanza di grande successo, che vede nei prodotti di punta come il tartufo bianco e i grandi vini Docg e Doc, il riso e i formaggi, le carni e il cioccolato, dei veri e propri ambasciatori della nostra regione, che grazie a loro è, per il settore agroalimentare, una delle più competitive a livello europeo.
