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Tutte le notizie del/sul Festival del giornalismo alimentare

Come si scelgono le date di un evento

Come si scelgono le date di un evento? Perché il Festival sarà proprio in quei giorni (23, 24 e 25 febbraio 2017)? Domande legittime, a cui talvolta non viene data risposta. Sarà dunque un caso, un...

Oltre mille accreditati al Festival

Oltre mille accreditati, più di 300 giornalisti e centinaia di food blogger, influencer, comunicatori. E decine e decine di visitatori che hanno voluto rimanere "anonimi". Sono loro ad aver animato...

Fare il critico non è un mestiere che si improvvisa

«Fare il critico non è un mestiere che si improvvisa. Bisogna imparare a degustare, a mangiare e a riconoscere i prodotti di qualità». Così si è espresso provocatoriamente Federico Ferrero, vincitore...

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