Alla luce dell'attuale pandemia, il World Disco Soup Day (WDSD) di quest'anno diventa digitale.
Gli host WDSD di Slow Food Youth Network (SFYN) e WDSD di Slow Food taglieranno, cucineranno e balleranno nelle loro case mentre lo streaming online su Facebook e Twitter.
Il World Disco Soup Day è un evento collettivo per combattere lo spreco alimentare e i cambiamenti climatici. È il giorno in cui i gruppi SFYN organizzano feste e trasformano i rifiuti alimentari in una “zuppa da discoteca”.
È un evento per cucinare, mangiare e ballare insieme, mostrando il modo divertente di risparmiare cibo pensando seriamente alla quantità di rifiuti e alle soluzioni a portata di mano.
Un terzo del cibo prodotto per il consumo umano viene perso o sprecato a livello globale, lungo la catena di approvvigionamento, dai campi alle nostre case. È uno spreco di risorse, incide sul diritto all'alimentazione delle persone di qualità in tutto il mondo e aumenta le emissioni di gas serra.
«Nonostante i blocchi e le quarantene in tutto il mondo – dicono a Slow Food - vogliamo affrontare questo problema e sensibilizzare l'opinione pubblica. Nelle precedenti edizioni, SFYN ha trasformato 50.000 chilogrammi di cibo in migliaia di deliziosi pasti, coinvolgendo migliaia di attivisti in tutti e cinque i continenti. Siamo convinti di poter fare lo stesso online. Siete tutti invitati a partecipare agli eventi WDSD attraverso i vostri canali social e SFYN (@worlddiscosoupday e @slowfoodyouthnetwork) il 25 aprile, guardando o trasmettendo in streaming la vostra zuppa da discoteca. Migliaia di partecipanti dovrebbero prendere parte in tutto il mondo, per tutto il giorno, e condividere la sensazione di una comunità Slow Food globale».
