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Tutte le notizie del/sul Festival del giornalismo alimentare

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Novel Food: insetti e alghe sulle tavole europee

Grilli, cavallette, cimici d’acqua giganti tailandesi, bachi da seta, millepiedi cinesi e camole della farina. Dal 1° gennaio 2018, gli insetti nel piatto degli europei – che siano esotici o nostrani...

Ripartono le iscrizioni alla Rete del Festival

Da oggi ripartono le iscrizioni alla nostra Rete, la Rete del Festival del Giornalismo Alimentare.Chi aderisce alla Rete si impegna ad aiutarci a promuovere il Festival e, in cambio, può utilizzare...

Da oggi al via gli accrediti al Festival

Per assistere al Festival non c’è bisogno di prenotare, ma, chi vuole avere un rapporto più completo e professionale con noi, è meglio che si accrediti.Per accreditarsi basta compilare la form che trovate...

Perché il Festival parlerà ancora di mafia

La “mafia gourmet” non spara e non taglieggia, ma sempre più diventa imprenditrice, anche (e forse soprattutto) nel settore food. L'interesse della criminalità organizzata al settore agroalimentare...

Guerra agli sprechi? Sì, ma attenzione a cosa mangiamo

Al Festival si parlerà anche del grande tema di attualità degli sprechi alimentari. Proveremo a farlo da un punto di vista nuovo, ambientale ma anche sanitario, senza dimenticare gli sprechi prodotti...
Torino Incontra

La sede del Festival 2018: Torino Incontra

Sarà il polo congressuale Torino Incontra, in pieno centro città, ad ospitare la terza edizione del Festival del Giornalismo Alimentare. Situata in via Nino Costa 8, adiacente a piazzale Valdo Fusi,...

Il Festival e il diritto a una corretta informazione

Il Festival è soprattutto un grande incontro pubblico che non vuole sovrapporsi ad altre manifestazioni che trattano il tema “informazione” e il tema “cibo”. In particolare, il Festival Internazionale...

Il made in Italy? Un'occasione mancata (almeno per ora)

"Il made in Italy potrebbe essere il tetto del mondo", una potenziale miniera d'oro che però non sappiamo sfruttare. "A livello internazionale siamo indietro rispetto a Paesi ben più piccoli di noi:...

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