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Tutte le notizie del/sul Festival del giornalismo alimentare

I LABORATORI (gratuiti) DEL FESTIVAL

I laboratori pratici del Festival si terranno giovedì 21 e venerdì 22 febbraio presso il Centro Congressi Torino Incontra. L’accesso ai laboratori è gratuito ma è necessaria la prenotazione inviando...

Torino, presentato il Festival 2019

La quarta edizione del Festival del Gionralismo Alimentare è stata presentata questa mattina a Torino nella splendida cornice di Palazzo Birago, edificio Juvarrianano, sede aulica della Camera di Commercio.Dopo...

Vegano o "purista"? Due mondi che si possono parlare

Una carbonara vegan, senza guanciale e senza uova. La ricetta che può far accapponare la pelle ai puristi della tradizione, ma perché questo capita? Non sarà soltanto un problema di comunicazione, nato...

Made in Italy: eccellenza o falso mito?

Made in Italy: eccellenza o falso mito? Uno dei temi al centro del Festival del Giornalismo Alimentare 2019 sarà la qualità del cibo italiano. Nella mattinata di venerdì 22 febbraio si svolgerà il panel...

L'Ordine dei Tecnologi Alimentari al Festival 2019

All'edizione 2019 del Festival del Giornalismo Alimentare parteciperà anche l'Ordine dei Tecnologi alimentari. Il presidente Carla Brienza sarà fra i relatori, giovedì 21 febbraio, al panel “Ricerca...

EIT Food, una rete europea per il cibo del futuro

“Una rete europea per il cibo del futuro”. Sarà questo il tema al centro di uno dei panel della prossima edizione del Festival del Giornalismo Alimentare. In particolare nella mattinata di giovedì 21...

E-commerce e food, due mondi sempre più connessi

E-commerce e settore food sono due mondi sempre più indistinguibili. Uno dei panel del Festival del Giornalismo Alimentare 2019 sarà incentrato proprio su questo tema. Giovedì 21 febbraio si parlerà...
Benessere animale

Benessere animale: sappiamo davvero cos'è?

Si parla sempre più spesso del benessere degli animali. Un tema che fino a qualche anno fa veniva declinato quasi esclusivamente nella sua dimensione etica, e come tale interessava più che altro una...

Al via le iscrizioni al Festival 2019

Tra un mese ci siamo. Da oggi è possibile accreditarsi alla quarta edizione del Festival del Giornalismo Alimentare. Tre giorni (segnatevi 21, 22, 23 febbraio) di dibattiti sull’informazione e la comunicazione...

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REDAZIONE

Via Verdi 20 - 10124 TORINO
Tel. +39 334 263 68 89
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