Giovedì 20 febbraio 2020

sala Madrid

01 Giovedi 10 00 SONO UN PROFESSIONISTA

02 Giovedi 11 10 IL TURISMO ENOGASTRONOMICO

03 Giovedi 12 00 CHEF RUBIO

04 Giovedi 12 35 65 ANNI DI GUIDA MICHELIN

05 Giovedi 14 00 L'ARTE DI MANGIARE PER LAVORO mp4

06 Giovedi 15 00 DA FLORIDO A MAGRISSIMO

07 Giovedi 16 10 STELLE CHIOCCIOLE FORCHETTE

08 Giovedi 17 10 L INCHIESTA GIORNALISTICA NEL GRANDE MONDO ALIMENTARE

sala Londra

01 Giovedi 09 00 Saluti istituzionali

02 Giovedi 09 40 Il cibo nei media italiani

03 Giovedi 10 20 Comunicare la corretta alimentazione

04 Giovedi 11 10 La battaglia europea delle etichette

05 Giovedi 12 00 Informare sul cibo nell'era della globalizzazione

06 Giovedi 14 Il punto sui crimini alimentari

07 Giovedi Un piatto alla carriera

08 Giovedi 15 00 Mi devo fidare del cibo che arriva in bicicletta

09 Giovedi 16 10 Alimentazione e salute

10 Giovedi 17 10 Comunicare scienza ricerca e sostenibilita