Nato a roma nel 1999 Emanuele Falcinelli diplomanto nel settore alberghiero con varia esperienze nel mondo della ristorazione , è anche blogger presso la rete del cibo Chefetto.net (www.laretedelcibo.wixsite.com/chefetto) nella quale sono racchiuse varie autoproduzioni tra i principali : Il blog di cucina #Scrittaepostata,Il Gusto di Quartiere nel quale viene condivisa la vita del quartiere e Vademecum Cibus il  magazine online dove vengono condivise news inerenti il mondo del cibo e della buona tavola. Il preogetto punta nella buona informanzione del "food "nel moldo del web creando così una buona identità digitale. Inoltre ha collaborato con la testata giornalistica online La Gazzetta del Gusto e L'opinionista.