Sono un'esperta di alta ristorazione vegetale ed attraverso il mio sito VEGAN SET (www.veganset.com) diffondo la cultura della gastronomia senza proteine animali ma dall'animo raffinato ed elegante.

Vegan e gourmet è possibile e lo dimostro raccontando di ristoranti, chef, vini e lifestyle. Il mio obiettivo è mostrare il lato più bello di questo mondo fatto di grandi sapori e sostenibilità.

Collaboro con il Magazine IDM come contributor e fornisco consulenze ad albergatori e ristoratori per la realizzazione di opzioni vegan nei loro menù.

I am a food writer and plant based fine dining expert. Through my website Vegan Set (www.veganset.com)

and my Instagram page (@veganset) I promote the fanciest locations with vegan options and the finest plant based products and wines. 

My goal is to make vegan beautiful and to inspire non vegans to discover this wonderful world made of great tastes and sustainability.