Buongiorno sono Patrizia e scrivo per il mio blog Sapori in Viaggio.

Nel 2017 sono partita per gli Stati Uniti, un anno dopo la laurea in architettura, per iniziare la mia carriera in cucina. Per 4 anni ho lavorato tra Italia ed estero nelle cucine di ristoranti italiani, senza trascurare l'esplorazione della tradizione locale. Il cibo è la mia passione e anche durante il lockdown non sono riuscita a farne a meno. Giorni passati a sperimentare ricette e a scriverne sul mio blog o per altre piattaforme online. L'importante, per me, è che ci sia consapevolezza nell'utilizzo di determinati prodotti e che non si perda la cultura gastronomica più antica. Nelmio piccolo cerco di diffondere questo e spero che i lettori apprezzino e si incuriosiscano verso questo mondo.