L'intérêt pour la nourriture finira-t-il un jour?
- jour: 23 Février
- Chambre Salle Cavour
- Intervenants: Pauliina Siniauer | Journaliste, formateur en journalisme alimentaire, Finlande; Luca Iaccarino | Journaliste, écrivain culinaire; Pina Sozio | Gambero Rosso; Paolo Marchi | Identité gourmande
- Modérateurs: Licia Granello | La république
- heures: 14.00 - 14.50
L'avenir du journalisme et de l'écriture culinaires: comment nous écrirons sur les cuisiniers, les recettes et les produits une fois la mode passée
