Valentina Solfrini
- Nom: Valentina
- Ville: Gradara (PU)
- Nom: SOLFRINI
- Site Web : http://hortuscuisine.com
- Facebook: https://www.facebook.com/hortuscuisine/
- Linkedin: https://www.linkedin.com/in/valentina-solfrini-1430b44b
- instagram: https://www.instagram.com/valentinahortus/
- Pinterest: https://www.pinterest.com/valentinahortus/
- activité: blogueur
Depuis 2014, je raconte et photographie la nourriture sur mon blog personnel 'Hortus Cuisine', visant à parler à l'étranger, en particulier aux États-Unis, de la cuisine italienne et locale, avec des idées de la tradition. Depuis son ouverture, le blog a remporté plusieurs prix et publications en Italie (Corriere della Sera, GustoSano...) et à l'étranger (Saveur Magazine, Delicious UK/AUS, Zeit Magazine...), et un contrat éditorial avec Penguin USA.
