J'ai un soin particulier pour les questions délicates: sécurité et sûreté alimentaires, coopération et développement, protection de l'environnement et choix conscients des citoyens dans une économie mondiale. J'ai soumis une thèse sur les impacts potentiels des négociations du TTIP sur la sécurité alimentaire. À l'Université de Wageningen et à la FAO, j'ai eu l'occasion de m'engager dans une série de questions liées à la sécurité alimentaire et à la durabilité. Je m'intéresse aux expériences volontaires (Amnesty International, Greenpeace, Slow Food et TED)