Je suis journaliste indépendant et je travaille au bureau de presse de l'agence Mark. Co. & Co. srl, qui s'occupe également de l'organisation d'événements gastronomiques. Quelques exemples? "Art & Ciocc. La tournée des chocolatiers" (qui a lieu chaque année d'octobre à avril dans différentes villes italiennes); "Montagnana in Festa", le festival du Prosciutto Veneto DOP en mai.