Je suis un étudiant diplômé en sciences gastronomiques à l'Université de Pollenzo, définitivement intéressé par le monde de la gastronomie et du vin. Exploratrice de goût, incurable curiosité, glouton errant et ligure atypique, je suis actuellement libre de tout "enclos" ou plutôt je n'ai ni travail ni blog (le second est en phase de planification et sera mis en œuvre après la remise des diplômes, qui aura lieu en mars). Je travaille actuellement sur ma thèse, qui se concentrera sur Food Writing 2.0 avec l'étude de cas du magazine papier Cook_inc. où j'ai travaillé pendant quelques mois, pour explorer la nécessité d'un journalisme gastronomique et d'un récit pour penser, de la nourriture et plus encore, à partir de la nourriture. Je pense que les raisons de ma demande d'accréditation sont assez claires, pour faire court et direct: ce festival et ses projets annexes sont des heures d'étude pour moi. J'espère voir ma demande d'inscription acceptée. Bonjour Greta Contardo