Feu vert pour l'indication d'origine du riz: une bataille du Piémont
Feu vert pour l'étiquetage obligatoire du riz, comme le demande depuis longtemps la région. Cela a été annoncé par le ministre de l'Agriculture, Maurizio Martina, à la table de la chaîne d'approvisionnement du riz, réunie au ministère pour trouver des solutions à la crise qui affecte le secteur. Giorgio Ferrero, conseiller régional pour l'agriculture, était présent à la table romaine: "C’est une bonne nouvelle, l’étiquetage obligatoire est l’outil principal et nécessaire pour améliorer le riz piémontais sur le marché qui, rappelons-le, représente environ 8 millions de quintaux de production annuelle et représente plus de 50% de la production nationale ", commente Ferrero. «Maintenant que notre riz est anonyme, le marché produit par d'autres pays, y compris ceux d'Asie, est vendu sur le marché et vendu à un prix beaucoup plus bas. Nous devons laisser le consommateur reconnaître notre riz, qui, pour la qualité, les techniques de culture et les produits utilisés est une véritable excellence. L'étiquetage obligatoire remplit cette fonction: il révèle l'origine du riz, de sorte que les consommateurs sachent ce qu'il y a dans la boîte de riz qu'ils achètent et puissent choisir eux-mêmes ce qu'il faut acheter. L'étiquetage est une demande que nous appuyons depuis un certain temps et qui trouve également le consentement unanime du Conseil régional, qui l'a expressément demandé à l'ordre du jour d'hier ». Le commissaire était déjà intervenu devant le conseil régional pour réaffirmer que l'étiquetage était fondamental pour tout secteur agroalimentaire. Pour le riz, il l'est encore plus pour la crise qu'il traverse et pour l'immobilité qui le traverse depuis de nombreuses années. Celui du riz est un secteur anonyme, l’industrie l’achète où il le souhaite, les importations ont augmenté et le consommateur achète une marque italienne qui croit acheter du riz italien, alors que ce n’est pas le cas avec sécurité. L'étiquetage n'est pas une norme protectionniste, mais une garantie pour le consommateur et une protection également pour le producteur piémontais, qui verrait ainsi son produit valorisé et rendrait la spéculation plus difficile. L’étiquetage est une voie fortement opposée par l’industrie, qui spécule sur un petit marché, la surproduction, réduisant les prix de manière injustifiée, car ces prix ne sont pas réduits à la consommation. Mais il y a peu d'acteurs sur le marché du riz et ils pourraient même s'inscrire. Selon le conseiller régional de l'agriculture, la restitution des droits au moyen de la clause de sauvegarde constitue une réponse correcte à la situation d'urgence demandée et soutenue, mais l'étiquetage obligatoire est un outil fondamental pour revitaliser le secteur.
