Il a annoncé qu'il voulait faire avec
Turin "la première ville végétarienne d'Italie". Travolta par la controverse, à laquelle il a également répondu avec une grande ironie, il a ensuite reformulé le concept, expliquant que son objectif était uniquement d'inviter les citoyens à
faire des choix alimentaires plus éclairés et plus sains, manger plus de fruits et légumes et moins de viande. Bref, le maire de Turin,
Chiara Appendino, il n'y avait aucun problème à prendre position à ce sujet. Et c'est pour cette raison que, a fortiori, il n'aura aucune difficulté à s'exprimer même pendant le Festival. D'autre part, Chiara Appendino est le maire d'une ville, Turin, qui au cours des vingt dernières années a pu jouer un rôle de premier plan dans le monde de l'alimentation, se confirmant comme l'un des
Capitales de la cuisine italienne. En témoignent des événements tels que CioccolaTò, le Salone del Gusto et Terra Madre, ou l'émergence d'entreprises d'excellence telles que Slow Food et Eataly. Mais pas seulement:
le thème du droit à l'alimentation il est devenu si cher à Turin qu'il est entré et officialisé dans le statut de la ville. Né à Moncalieri il y a des années 32, Appendino est diplômé en économie et gestion internationales et spécialisé dans la planification et le contrôle de la gestion d'entreprise. En politique, elle a rejoint le 2010 grâce au 5 Stars Movement. Elle a été conseillère municipale pour un mandat, puis candidate à la mairie. C'est devenu
premier citoyen de Turin le 19 juin du 2016.
Au Festival, il participera à la réunion inaugurale, jeudi 23, au 9 de l'Auditorium.
