Journaliste agricole et gastronomique, il écrit actuellement pour le magazine IpMagazine. Il travaille depuis de nombreuses années avec les journaux nationaux "Libero" et "Il Tempo". Elle est la fondatrice et présidente de l'association "Agroalimentare in Rosa", fondée en 2008 dans le but de promouvoir des productions de qualité de micro-entreprises pour les femmes. En tant qu'organisatrice d'événements majeurs, elle est à la fois directrice technique et scientifique de nombreux événements visant à valoriser le domaine de la gastronomie et du vin italien. Elle est la créatrice, entre autres, du premier nomade du Salone del Gusto "Vinicibando" et d'itinéraires touristiques-gastronomiques pour la promotion des petits villages. Il est responsable du bureau de presse et fait partie des partenaires organisateurs du festival international "Cerealia". Cérès et la Méditerranée ", récompensée en 2017 par la Médaille du Président de la République. Il collabore avec la Fondation BioCampus en tant que chargé de cours au cours ITS de "Technicien supérieur pour le contrôle, la valorisation et la commercialisation des productions agricoles, agroalimentaires et agro-industrielles".