Salut, je m'appelle Gabriella Gasparini, je suis impliquée dans la bonne cuisine quotidienne depuis des années, j'enseigne dans différentes écoles de cuisine dans la province de Modène, les écoles primaires, les foires et une bonne éducation alimentaire. La cuisine doit être l'amour, l'imagination, l'art de la bonne nourriture, des produits de la terre utilisée avec la saisonnalité.