Rédacteur en chef de la revue I Viaggi del Gusto www.vdgmagazine.it - Journaliste et expert en marketing, il aime raconter des histoires sur les gens, la nourriture et les curiosités. Au centre de ses intérêts, la cuisine de qualité, la défense des produits typiques et l'agriculture raisonnée. Il revendique plusieurs collaborations avec des journaux, des magazines et des télévisions.