journaliste professionnel, expert en communication agro-alimentaire, nutrition et nutrition, en tourisme et marketing agro-alimentaire Auteur de guides sur l'œnotourisme; culture et traditions gastronomiques; Régime méditerranéen: traditions et bienfaits pour la santé; huile d'olive extra vierge; vins; ferme depuis 2005. Formateur et maître designer en sécurité alimentaire, nutrition et nutrition humaine depuis 2007.