Ca 'Mariuccia est une entreprise agricole éthique, orientée vers les principes de la permaculture et la diffusion de méthodes et pratiques éco-durables. Notre volonté est d'approfondir et de diffuser les connaissances de l'agriculture naturelle, de la permaculture et des pratiques liées à l'autoproduction et à la l'autodétermination des communautés rurales: une reconnexion des hommes avec la nature et des hommes avec les autres hommes.