Mole-Cola et M ** Bun soutiennent le festival

Parmi les sponsors du Festival du journalisme alimentaire ils n'échoueront pas Mole-Cola et M ** Bun, deux marques turinoises qui ont su combiner popularité et qualité ces dernières années dans les domaines de la restauration et du marketing. Une participation, celle du Festival, qui vise à soutenir un événement portant une forte empreinte turinoise - même si elle revêt désormais une importance nationale - conforme à la philosophie de M ** Bun et MoleCola, toujours attaché à défense de la qualité - et donc l'information correcte - dans le secteur "alimentaire".

M ** Bun, lo "Restauration lente", est né dans le but de «trouver le bon moment. Un fast-food lent dans lequel l'être est la plus haute des valeurs et se traduit par le respect des personnes, clients ou employés, et par l'attention portée à ce que nous servons. Les moments propices à l’élevage, à la maturation, à la conservation et à la cuisine sont au cœur de notre offre de restaurants, qui vise à renforcer la chaîne d’approvisionnement réduite et l’excellence du territoire. C'est pourquoi nous n'utilisons que de la viande transformée sur notre ferme, obtenue à partir d'animaux élevés par nous et nourris avec des céréales et du fourrage cultivé dans nos champs. C’est seulement ainsi que nous pourrons continuer à vous garantir un goût et une consistance uniques pour chaque bouchée ».
Mole-Cola est une marque "frère" de M ** Bun. Né dans le 2012 à partir d'un livre de recettes piémontaises du 1854, il a pour objectif de créer un cola entièrement italien et, en hommage à son "lieu de naissance", tire son nom du symbole de la capitale de la Savoie.