Les Colombatto au service des invités

L'Institut hôtelier "Giuseppina Colombatto" de Turin a pour objectif de former professionnels du secteur agro-alimentaire. Au cours de la première période de deux ans, les étudiants suivent les enseignements généraux dispensés dans toutes les écoles et les sujets d’adresse aux laboratoires des trois secteurs de l’hôtellerie et du tourisme. Dans les deux années suivantes, on choisit la spécialisation pour laquelle on ressent plus de passion et d'affinité: cuisine de nourriture et de vin, nourriture et vin confiserie, chambre et vente, accueil touristique. La cinquième année de présence avec le concours de l’État offre un accès gratuit à n’importe quelle faculté universitaire ou à un cours post-diplôme. Au Festival of Food Journalism, les élèves de l’école s’occuperont de laaccueil des invités pendant les deux jours avec les panels et débats, jeudi et vendredi. Renseignements: Institut de formation professionnel de Colombatto, services de restauration et vin et hospitalité hôtelière, via Gorizia 7, Turin, tél. 011.3293993. à le site cliquez ici.