Notre directeur Massimiliano Borgia au Salone del Libro pour parler de politique alimentaire
Il Festival du journalisme alimentaire participer au XXX Salon du livre de Turin à la modération de la double rencontre avec le maire de la ville Chiara Appendino consacré aux politiques alimentaires urbaines le vendredi 19 en mai à partir de 10.30 sur le stand de la ville de Turin (pavillon 1). Le thème de la "politique alimentaire" est une constante du Festival qui a consacré deux panels à ce thème très actuel lors de la première édition (février 2016) et un panneau lors de la seconde (février 2017). Le Festival sera présent en la personne du réalisateur, Massimiliano Borgia, qui modèrera la comparaison entre le maire et les représentants des citoyens, de la recherche et des institutions qui ont contribué à l'élaboration de la politique alimentaire de Turin en matière de droit à une nourriture de qualité. À cette occasion, Appendino annoncera également les premières mesures visant à mettre en œuvre les politiques définies dans une trajectoire d'écoute de deux ans qui s'est terminée à la fin de 2015. L’occasion de la comparaison sera la présentation de deux publications né de ce long travail d'implication des représentants des citoyens. Le premier débat, de 10.30 à 12, s’inspirera de la présentation du livre. Food in the City, Politique alimentaire de Turin. Bonnes pratiques et perspectives, édité par Maria Bottiglieri, Giacomo Pettenati, Alessia Toldo, Éditions Franco Angeli, Milan 2017. Cintre, flanqué de l'évaluateur Stefania Giannuzzi, dialoguera avec les acteurs du système alimentaire turinois, protagonistes de la publication. L’introduction sera confiée à Maria Bottiglieri, responsable de la coopération internationale et de la paix dans la ville de Turin. Haut-parleurs Egidio Dansero, Université de Turin, parmi les chercheurs les plus attentifs en matière de politique alimentaire et Elena Di Bella, directeur de la ville métropolitaine de Turin, a lancé dans la région de Turin des projets historiques tels que le panier de produits typiques et les clauses relatives aux produits de zéro kilomètre dans les cantines scolaires. Ensuite, de 12.00 à 13.30, le stand Einaudi animera également le débat. Nourriture: est-ce un bien commun? avec la présentation du livret Labsus Alimentation, citoyens et espaces urbains. Vers une administration partagée de la politique alimentaire urbaine de Turin, édité par Daniela Ciaffi, Francesca De Filippi, Giulia Marra, Emanuela Saporito. Ici aussi, le maire ouvrira la réunion cintre, Suivie d' Maria Bottiglieri. Interventions de Giacomo Pettenati de l’Université de Turin, avec un rapport sur le système alimentaire local en tant que bien commun, Emanuela Saporito, de l’école polytechnique, sur la nourriture en tant que bien commun relationnel. Le maire adjoint clôturera le débat Guido Montanariavec Pas de sol, pas de nourriture: urbanisme et durabilité "alimentaire" dans la gouvernance territoriale. Et le commissaire Marco Giustaavec Les accords d'administration partagée et les atouts communs de Turin qui facilitent l'accès à la nourriture. A cette occasion, les premiers projets visant à soutenir la qualité de la production alimentaire en tant qu'élément de la cohésion sociale seront illustrés plus en détail. la Festival du journalisme alimentaire participe également à Superfestival, l’exposition consacrée aux festivals culturels italiens, incluse dans le Salon du livre, où seront présentés les festivals culturels italiens 67.
