Crimes alimentaires
"Plus une entreprise est rentable, plus elle attire les criminels, des plus petits pour des crimes mineurs, à l'association mafieuse." Et ce n’est pas un hasard si la mafia - que Caselli définit symboliquement comme un "liquide" - est profondément infiltrée dans la chaîne alimentaire, dans tous ses domaines. De la terre à la production, du transport à la distribution, agromafie garde tout sous contrôle, en obtenant un chiffre d’affaires annuel qui, dans le 2015, a atteint 16 milliards d'euros.
La frappe est l'enquête menée par le bureau du procureur de Reggio Calabria, dans laquelle des formes traditionnelles de 'ndrangheta sur le marché des fruits et légumes de Milan ou dans le cas de l'huile contrefaite vendue comme telle sur les marchés américains. De même, le phénomène desondage italien, chiffre d’affaires de 60 milliards par an, qui utilise des messages et des images visant à renforcer le caractère italien d’un produit qui n’a en réalité rien à voir avec l’italien, ce qui a entraîné la perte de mille emplois 300 sur le marché italien.
«Les dangers de l’agromafie concernent la mauvaise qualité et sécurité des produits, qui peut mettre la santé des consommateurs en danger ": c’est avant tout la protection de ce dernier que vise le projet de loi, conçu par le ministre de la Justice, Orlando, visant à réformer la criminalité alimentaire en introduisant de nouveaux cas d’actes illégaux.
Caselli raconte: «C’était le 20 d’avril 2015 lorsque le ministre Orlando a décidé de constituer une commission chargée du traitement nouvelles formes d'intervention contre la criminalité agroalimentaire. J'ai présidé la commission à laquelle ont participé des représentants de différentes catégories professionnelles. Les conditions fixées par le ministre étaient très serrées mais en quelques mois, nous avons réussi à terminer le travail. En octobre 14, nous avons remis un projet d'articles sur 49 accompagné de certaines lignes directrices. Le projet de loi a été remis au Conseil des ministres en attente de son transfert dans les Chambres. Les mois 8 sont passés et le projet est toujours là. Bien que ces derniers temps, il y ait eu divers ralentissements, il commence à se glisser dans Je soupçonne qu'il y a des résistances».
Il n’est donc pas clair quand la loi sera réellement discutée, cependant est nécessaire. Requis parce que la législation actuelle ne fonctionne évidemment pas. Caselli l'a qualifiée de "vieille norme pleine de trous" qui, en raison de la stratification des sources accumulées au fil des années, a fini par affaiblir le cadre des sanctions, laissant ainsi la place à des incertitudes interprétatives. En exagérant, il peut être défini droit pénal».
Plus précisément, la nouvelle norme prévoirait: définition de nouveaux crimes, tels que l'agro-piraterie, les catastrophes sanitaires et le refus de retirer des produits dangereux du marché; l'extension des crimes d'interception à l'échange et au commerce de produits nocifs; possibilité d'effectuer des opérations de contrôle, de retrait et d'échantillonnage surprise; protection de l'environnement et du paysage; incitations, la protection des consommateurs et, absolument, la valorisation du patrimoine agroalimentaire italien.
En conclusion, l’observatoire pour la lutte contre l’agroalimentaire promu par Coldiretti et présidé par Caselli présentera également cette année rapport agromafie, maintenant dans sa cinquième édition.
