La nourriture est essentielle, mais elle est aussi menaçante, tellement pour nourrir les peurs, les canulars et les mythes. "Les différentes formes de communication n'existent pas juste pour dire la vérité. La communication est ambiguë, pleine de possibles ...

La nourriture peut être la science, la santé, la sécurité, la politique, l'économie, l'agriculture et l'industrie, mais elle peut aussi être la mode, le divertissement, le luxe, le tourisme et le divertissement. La nourriture peut faire l'objet de controverses, ...

En tant que partenaire média, Radio Rai 1 sera présente au Festival of Food Journalism pour raconter les moments les plus intéressants, les sujets d'actualité et les réalités les plus fascinantes de l'événement.

Ce ne sera ni la capitale du «bien manger» en Italie ni le berceau de notre cuisine. Pourtant, ces dernières années, Turin a su se tailler un rôle de premier plan dans le monde de l'alimentation ...

Crimes alimentaires, agromafie et agro-piraterie; ceux qui ont assisté au panel du vendredi après-midi du Food Journalism Festival, consacré à ce sujet, ont eu l'occasion d'écouter l'expérience ...

Parler de nourriture ne signifie pas savoir comment parler de nourriture. Et surtout, cela ne signifie pas savoir analyser les problèmes de nutrition, de déchets, de santé. Exactement comment être un ...

Comment choisissez-vous les dates d'un événement? Pourquoi le Festival aura-t-il lieu à cette époque (23, 24 et 25 février 2017)? Questions légitimes, auxquelles on ne répond parfois pas. Ce sera donc un cas, un ...

Sree Sreenivasan, directeur numérique de la ville de New York, inaugurera, mercredi 23 novembre, le septième exercice biennal du Master en journalisme de l'Université de Turin.

Il s'agit de l'événement «frère» du Food Journalism Festival, puisqu'il est organisé par la même association. Thinking about Food (lien ici), le seul festival italien dédié aux questions alimentaires ...

Le compte à rebours est terminé: les activités sociales du Food Journalism Festival Network ont ​​commencé. Et, en particulier, le groupe Facebook dédié aux membres. Un espace ...

Êtes-vous un journaliste ou un blogueur qui écrit sur la nourriture ou la nourriture et le vin? Ou êtes-vous un communicateur qui traite de la sécurité alimentaire ou de la culture gastronomique? Ensuite, vous avez le bon profil pour vous inscrire ...

Quarante voyagistes venant du monde entier, ainsi que des vendeurs 110 de différentes régions d'Italie. Ce sont les chiffres de Biteg, la bourse internationale de l'œnotourisme, partenaire de ...

Retrouvez la galerie photo du Festival sur notre profil Flickr Deux jours de débats et de conférences intenses, sept hors-jeu ouverts à tous et neuf visites pédagogiques réservées à la presse. Cela impliquait...

Biodiversité culturelle et cultures migrantes. C'est ainsi que les femmes migrantes voient l'art, la littérature, la nourriture et le changement climatique. Un changement de perspective pour juger des migrations et de la rencontre ...