Les deux marques du groupe Affini n'ouvriront pas le 23 mai, conformément à la résolution régionale, mais attendront encore quelques jours. "Nous voulons être prêt à 100% afin de garantir le même service auquel nous avons toujours habitué nos clients et, en même temps, de respecter pleinement les réglementations en matière de distance et d'assainissement indiquées par les institutions. La passion et la santé priment sur l'économie " explique Davide Pinto, propriétaire du groupe Affini.
Nos menus "Affini Porta Palazzo Riv.2 ", sur la Piazza della Repubblica 3, il lèvera les volets Mardi 26 mai à partir de 17 à un dans la nuit. Accueillir les clients sera un dehors de plus de 100 mètres carrés, agrandi par rapport à la façon habituelle de maintenir les distances requises, grâce à la possibilité de profiter de l'occupation des terres publiques. Ils seront disponibles menus numériques et aux tables les clients peuvent profiter d'un QR Code où vous pouvez voir l'ensemble de l'offre du restaurant, des propositions de cocktails et gastronomiques à la liste des allergènes, en passant par les conseils d'accords et de mélanges alimentaires. Bien sûr, l'élément humain ne manquera pas, pour garantir que "la passion" que Davide Pinto indique comme fondamentale, tandis que toutes les nouvelles tables respecteront le style et l'ameublement du lieu pour donner une continuité d'image et assurer la décoration publique dans l'une des plus belles places de Turin.
Le restaurant "Affini San Salvario rev.1" de la Via Belfiore 16CAu lieu de cela, ouvrira le lundi 1er juin, aussi avec un dehors plus large et avec toutes les normes de sécurité, d'espacement, de numérisation des menus et de désinfection respectées.
Un choix en contre-tendance du groupe Affini, qui renonce au premier week-end d'ouverture, afin de pouvoir redémarrer à pleine puissance et sans aucun risque. Les services de resteront également inchangés plats à emporter et livraison de nourriture. Ce dernier, en seulement un mois d'activité, du 1er avril au 1er mai, a enregistré, en plein lock-out, un résultat surprenant avec plus de 500 apéritifs livrés. Un apéritif retravaillé dans un format innovant, comme une boisson en bouteille de 500 ml, grâce à l'intuition du gérant du bar Michele Marzella et son équipe, qui en a rejoint une nouvelle expérience client pour les clients qui, directement depuis chez eux, ont pu choisir des boissons et de la musique d'accompagnement grâce à un QR code et interagir en temps réel avec les barmen Affini via les réseaux sociaux.
