Ma passion est l'approche holistique de la santé, dont la nutrition est l'un des piliers. J'écris donc sur la nourriture en faisant attention aux aspects nutritionnels et sanitaires de la nourriture. Je m'intéresse aussi aux labels et aux aspects produits, car sans qualité les propriétés bénéfiques se perdent aussi ... Et aussi parce que chacun devrait avoir l'opportunité de comprendre et de choisir avec conscience: chacun a ses propres besoins, à découvrir et à satisfaire.