BIOLOGUE NUTRITIONNISTE, PhD en "Obésité et Pathologies Associées" et Spécialisation en Sciences Alimentaires. Je suis fondateur et président de la société BIOMEDFOOD (www.biomedfood.com) où je suis en charge de coordonner des projets de recherche, d'accompagner les entreprises pour la formulation d'aliments sains et d'évaluer la qualité nutritionnelle des produits alimentaires, les formats de cuisson nutritionnels, le conseil en restauration collective et les services sociaux en entreprise pour le bien-être des salariés. J'organise et réalise des projets d'éducation alimentaire et donne des cours sur la bonne nutrition pour les entreprises et les particuliers. Je suis un vulgarisateur scientifique à travers les journaux locaux et nationaux, la radio et la télévision et je participe à « Mi manda Rai 3 » en tant que nutritionniste. Depuis quelques années, je gère des événements de diffusion scientifique à destination de la population.