Journaliste et écrivain gastronomique et œnologique, elle a travaillé pour de nombreuses entreprises en tant que responsable de la communication et attachée de presse et est aujourd'hui propriétaire d'une entreprise individuelle de services de communication, fournissant également des conseils en marketing et communication aux entreprises du secteur œnogastronomique.

Elle a été rédactrice en chef d'un mensuel émilien et collabore aujourd'hui avec des revues et magazines du secteur alimentaire.

Amoureux de l'écriture depuis toujours, il a publié des livres et créé deux blogs, l'un sur l'intolérance au lactose (www.lactosefree.it) et une de "revues émotionnelles" de produits, plats et restaurants (www.ristorhunter.com). Sa philosophie d'écriture est la suivante : il faut savoir s'exciter et s'exciter. En fait, il est professeur d'écriture créative et de marketing émotionnel et ce qu'il aime le plus, c'est la création de contenu émotionnel.