Je suis un jeune garçon de 25 ans avec un diplôme en technologie alimentaire à l'Université de Grugliasco d'agriculture, de foresterie et d'alimentation. Mes études ont approfondi le sujet de la nutrition du point de vue de la santé, de la biochimie procédurale, structurelle, analytique, de la sécurité et de la qualité dans le domaine de la production et également dans le domaine commercial inhérent au marketing.

Après l'obtention de mon diplôme, j'ai commencé à rédiger des articles sur des sujets alimentaires pour un site à Rome (AgrariaMentana), puis j'ai décidé de prendre le chemin du freelance en ouvrant mon site personnel où j'écris des articles ciblés, toujours sur le sujet alimentaire, entrant dans le spécifique et technique à être compris même par ceux qui ne sont pas dans le secteur (Site personnel : SanAl Alimentation)

J'ai plusieurs expériences professionnelles à partir de :

- Coldiretti Bussoleno

- Bureau étiquetage et sécurité alimentaire à la Chambre de Commerce de Turin

- Laiterie en France (Château du Queyras)