Plus de cinquante étudiants de l'Institut Arturo Prever de Pinerolo apporteront une contribution très importante au succès du Festival, accompagnés de la directrice Roberta Martino et de trois professeurs.
Les garçons, âgés entre 17 et 18 ans, suivent le cursus dans l'hôtellerie. Pendant le Festival, ils s'occuperont de l'accueil au Centre de Congrès du Lingotto, ainsi que d'assurer leur soutien lors des déjeuners.
Né en 1968 à Pinerolo, l'institut Arturo Prever a beaucoup grandi au fil des ans, devenant un véritable point de référence pour l'ensemble du territoire et parmi les principaux établissements hôteliers italiens.
En plus du cours hôtelier, au fil des ans, le cours agricole est également né dans la succursale d'Osasco et pendant deux ans, au siège de Pinerolo, le cours "culture et divertissement" pour les futurs opérateurs web, photographes et opérateurs multimédia.
Actuellement, entre les deux sites, il y a 1.200 200 étudiants et XNUMX professeurs. La structure abrite des hôtels et des restaurants pédagogiques tandis qu'au siège d'Osasco est née une véritable ferme qui produit, entre autres, des légumes, du miel, des fruits, des fromages mais aussi du vin mousseux et du vin.
Après la période de pandémie, qui a inévitablement ralenti les activités extérieures, l'Institut a activement repris sa collaboration avec les grands événements de la région. La participation en tant que protagonistes au Food Journalism Festival sera donc une occasion supplémentaire pour les jeunes de montrer leurs compétences "sur le terrain".
