Le Laboratoire de Chimie de la Chambre de Commerce au Festival

La Chambre de Commerce de Turin participe également au Festival avec le Laboratoire de Chimie qui est l'un des partenaires scientifiques du Food Journalism Festival. C'est une entreprise spéciale de la Chambre de Commerce de Turin, à but non lucratif, qui représente la synthèse des intérêts des catégories économiques et des consommateurs, en leur offrant un service indépendant d'analyse, de conseil et de formation. Sa mission est d'assister la Chambre de Commerce de Turin et les autres Chambres de Commerce piémontaises, dans l'accomplissement de leurs tâches respectives de promotion économique, et de fournir au système économique local analyse, conseil et formation dans un régime d'indépendance et de qualité, sans des tâches d'inspection ou des sanctions. Parmi ses activités figurent également le conseil et la formation, pour les activités d'éducation alimentaire et de valorisation des produits agroalimentaires, et les projets institutionnels, réalisés en collaboration avec la Chambre de commerce de Turin, le système des chambres, les clients et les structures de recherche de la région du Piémont. .
Le Laboratoire de Chimie participe au Festival avec un laboratoire.