Il Laboratorio Chimico della Camera di Commercio al Festival

La Camera di Commercio di Torino partecipa al Festival anche con il Laboratorio Chimico che è uno dei partner scientifici del Festival del Giornalismo Alimentare. Si tratta di un'Azienda Speciale della Camera di commercio di Torino, senza fini di lucro, che rappresenta la sintesi degli interessi delle categorie economiche e dei consumatori, offrendo loro un servizio di analisi, consulenza e formazione indipendente. La sua missione è di ausilio alla Camera di Commercio di Torino ed alle altre Camere di Commercio piemontesi, nello svolgimento dei rispettivi compiti di promozione economica, e d fornire al sistema economico locale analisi, consulenza e formazione in regime di indipendenza e qualità, senza compiti ispettivi o sanzionatori. Tra le sue attività anche la consulenza e formazione, per attività di educazione al cibo e di valorizzazione dei prodotti agroalimentari, e progetti istituzionali, realizzati in collaborazione con la Camera di commercio di Torino, il sistema camerale, clienti e strutture di ricerca del territorio piemontese.
Il Laboratorio Chimico partecipa al Festival con un laboratorio.