Altroconsumo: "53% des Italiens ont peu confiance dans les logos organiques"

53% des Italiens ont peu confiance dans les logos bio sur les emballages, et 54% disent que le prix n'est pas le principal critère de choix dans les achats, tandis que 55% sont prêts à dépenser plus pour acheter des produits durables. Ce sont quelques-uns des résultats de la dernière enquête d'Altroconsumo, la première et la plus répandue organisation de consommateurs en Italie, qui a interrogé 1625 Italiens âgés de 25 à 74 ans répartis sur tout le territoire national. Parmi les résultats de l'étude: 25% des personnes interrogées portent une attention particulière aux aspects environnementaux, et 50% tiennent beaucoup compte de l'origine locale des aliments. Et encore: 60% pensent que leurs habitudes alimentaires ont un impact sur la planète et 77% achètent des fruits et légumes de saison. Il s'agit d'une enquête intéressante qui surveille les dépenses italiennes, entre les habitudes, les choix et la méfiance, et qui a calculé que le82% des Italiens disent que les producteurs locaux devraient avoir plus de soutien pour être compétitifs sur le marché. 

Cette étude d'Altroconsumo a été présentée dans le panel «Les dépenses qui défient» au Food Journalism Festival. Marco Lucchini, président de la banque alimentaire, Lisa Casali d'Ecocucina et Luigi Bonizzi de l'Université de Milan se sont entretenus le 21 février avec Franca Braga d'Altroconsumo.