Cette année également, un programme d'ateliers d'expérience

La septième édition du Festival accueillera également les ateliers d'expérience qui, au fil des ans, sont devenus l'un des moments les plus attendus et les plus fréquentés de tout l'événement.

Plus de 10 ateliers seront organisés dans les salles du Centre de Congrès Lingotto grâce à la précieuse collaboration des partenaires et sponsors du Festival. Des opportunités importantes pour actualiser leurs connaissances et apprendre quelque chose de nouveau, en contact direct avec des entreprises, artisans, associations et organismes publics opérant dans le monde de l'alimentation et qui mettront leur expérience à disposition en dévoilant les secrets de leur métier.

Plusieurs thématiques seront abordées : du monde des semences aux produits phares comme le café et le vin, de l'étiquetage au gaspillage alimentaire, des biotechnologies aux écoblanchiment et beaucoup plus. Il y aura aussi un laboratoire "multimédia" avec la projection du court métrage "L'Autre Terre": réalisé par Daniele Pignatelli, produit par Bayer en collaboration avec Giffoni Innovation Hub. Il est dédié au monde de l'agriculture et à l'évolution technologique et innovante qui s'est opérée génération après génération dans les entreprises agricoles.

Comme l'année dernière, il sera possible de réserver les ateliers depuis le site internet www.festivalgiornalismoalimentare.it