Voici les 10 règles anti-cancer de la Fondation Veronesi

«Il n'y a aucune preuve scientifique pour dire qu'un régime végétalien est meilleur qu'un régime omnivore. Même Umberto Veronesi n'était pas végétarien: il mangeait du poisson ». Elena Dogliotti, superviseur scientifique de la Fondation Veronesi, a pris la parole lors du panel du 20 février au festival dédié au journalisme alimentaire. à la nutrition et à la santé. Une réunion dans laquelle, à partir de projets financés par la Fondation CRT dans ces domaines de la sécurité alimentaire qui doivent être "un devoir" - a déclaré Domagoj Vrbos, EFSA Social Research Manager -, les 10 règles anticancéreuses ont été présentées par la Fondation Veronesi. Les conseils sont les suivants: mener une vie active, limite la consommation d'alcool et de boissons sucrées, de viande rouge et transformée e mangez une alimentation riche en grains entiers, légumes, fruits et légumineuses. Maintenez un poids santé, allaitez votre bébé si possible, suivez les recommandations si possible après avoir diagnostiqué une tumeur. N'utilisez pas de suppléments de prévention du cancer e limite la consommation de fast-food et autres aliments transformés riches en graisses, amidon et sucres. De quoi se méfier? Par exemple, les régimes en ligne et ceux qui parlent d'aliments miraculeux ou toxiques. Parole de la Fondation Veronesi.